10 hříšných soust, na která nezapomenete

Jste plní energie. Slunce přebírá moc nad vaší hormonální regulací. Teď už není možno posedět. Vyjděte ven, poddejte se a zahryzněte se!

Desítka malých soust. Nemusíte na nich nic studovat, nemusíte nikde ani zdlouhavě vysedávat a můžete jít rovnou na věc.
1) Mini jsou in!
Úžasnou cukrárnu Passion Chocolat v Italské už možná znáte. Ceny dortíků okolo 80,- vám ale možná nejsou po chuti. Nenechte se odradit! Poslední dobou jsou vždy nabídce takzvané „mini“ á 25,- Kč - miniaturní cukrářské poklady, zmenšené důkazy toho, že krása vládne. Jedno mini a café au lait a budete lítat.


Výběr z nabídky Passion Chocolat

2) The Mašina
Proslulá galerie Leica Gallery Prague konečně našla nové bydlení ve Školské ulici. Jako první v Praze tam prezentují značku kávy Filicori Zecchini a práci opravdu vyškolených baristů. To už je samo o sobě lákadlem! V LGP mají ale ještě jedno lákadlo a tím je 50 let (slovy padesát) stará legendární mašina na espresso Faema E61. Kousek nadčasového designu a symbol technologického pokroku. Je až neuvěřitelné, že je mašinka ještě živá a neuvěřitelně čilá. Doporučuji!
Málem bych zapomněl. Až půjdete po kávě na záchod, mrkněte se do galerie vzadu - Sarah Moon, Cirkus. Kvůli toho to tam všechno vlastně je! ;)

3) Der Bio Schnitzel
Nově otevřená zahrada na Žofíně evokuje snobárnu a turistickou habaďůru, ale opak je pravdou. Ukázkově zpracované prostředí, vaření pod širým nebem a jednoduchá a přitom atraktivní nabídka menu. Doporučuji jejich vepřový bio-řízek (195,- Kč). Salát s červenou cibulkou, řapíkatým celerem a bez majonézy mi otevřel oči.


Der Bio Schnitzel

4) Smrt čokoládou v bůkstóru
Můj druhý kávový tip je Globe Café & Bookstore. Tentokrát zbrusu nová a technologicky vyspělá mašina s konektory do počítače, patnáctka sexy & anglicky-hovořících baristek a vynikající espresso. S cappuccinem se jim prozatím ještě nedaří, ale za tamní espresso mohu dát ruku do ohně. Nabízí vlastní blend + jediné české certifikované bio-espresso v zemi. Proč smrt čokoládou? ke kávě objednejte Death by Chocolate a uvidíte! ;)

5) Blízkovýchodní sampler
Zmírnit tempo a přitom neztratit intenzitu můžete v přestavěném Dinitzu na Poříčí. Jmenuje se teď Metropol Music Club a nabízí podivnou kombinaci blízkovýchodní a indické kuchyně. Vynechte lemuroidní personál, drahé víno a ještě předraženější sendviče a dejte si jejich Mezze Selection (140,- Kč). Jsou to čtyři malé talířky s těmi nejlepšími apetizéry, jaké jsem v tomto ranku zatím měl.

6) Pětichodová Klára
Pokud jste ještě nezavítali v sobotu na oběd do nové Osteria Da Clara, nevíte o co přicházíte. je to podnik,kde prostě není možno dát si špagety s matonkou a jít dál. Vždy tam skončím s pěti chody. Chuťovka, polévka, první těstovinový chod, druhý chod s masem a na závěr espresso a dezert. jedna z nejpohodovějších nabídek vína v Praze. Za obří hostinu přes oběd skoro nikdy nepřetáhnete 500,- Kč. Neuvěřitelné!


Osteria de Clara

7) Žláza na vzpruženou
Jarní únava dokáže být prevít. Čajem s kopřivou nebo intenzivním běháním na čerstvém vzduchu to rozhodně nespravíte. Jediné co vás může zachránit je brzlík! Dekadentní žláza z mladého telete. 50g za 228,- Kč v Café Savoy. Věřte mi, po téhle jednohubce vyběhnete Petřín deseti skoky.

8) Čech 
Nerudné, přelíčené a málomluvné prodavačky v červených kamizolkách. Dva chladící pulty přetékající rudo-fialovou kupu biomasy. Nesnesitelně hypnotická vůně uzenin a krve. Jungmannova 25 - aktuálně moje nejzběsileji oblíbené řeznictví a uzenářství ve městě. Zajděte si i vy pro svou 10dkg dávku v umaštěném papíru.

9) Lunch by Angel
Říkal jsem si, že jde o malý zázrak už při otevření a říkám si to i teď. Andělská restaurace s neuvěřitelně lehkým a žensky rafinovaným pojetím jídla. Fúze asie, moderního západu a sezónnosti. Jejich obědové menu (dva chody 290,- a tři chody 390,- Kč) je jeden z nejpěknějších zážitků, jaký můžete v centru města zažít. Pozor! Na obědy se to tam občas začíná plnit.


Angel Restaurant

10) High-end klobás 
Na blízkém vychodě zůstaneme. Hádejte kam jít pro ty nejlepší grilovací klobásky ve městě. Do Billy, do Hypernovy, do Tesca? Prdlajz! Ty nejlepší jehněčí klobásky (tzv. merguezy) vhodné i ke grilování najdete v halal řeznictví a prodejně orientálních potravin Farah v Myslíkově. Ptejte se na merguezy a vždy se důrazně přeptejte, jestli jsou čerstvé, že na ně nespěcháte. Nebojte se a budete odměněni!
pan Cuketka

---

Adresář pana Cuketky: 
Globe Café
Leica Gallery
Café Savoy
Osteria Da Clara
Angel Restaurant
Žofín Garden
Metropol Music Club, Palác YMCA, Na Poříčí 12, Praha 1
Orientální potraviny Farah
Řeznictví  (Jungmannova 25, Praha 1)