|
|
22/12/07 PŘEDVÁNOČNÍ NERVÓZA? JDĚTE NA BRUNCH!
Prosím, uvolněte místo hloupějším nakupujícím! Posledních pár dnů před Vánoci už to stejně s dárky nezachráníte. Obdarujte raději sebe i své blízké pořádným nedělním relaxem...
Americký vynález brunch vychází ze spojení breakfast (snídaně) a lunch (oběd). Snídaňo-oběd v současné době restaurace pořádají nejvíce bufetovou formou od 11h do 15h. Obvykle se podává klasický snídaňový mix - vajíčka, slanina, párky, toasty, omelety, ke kterému se přihodí oblíbené obědové položky - mořské plody, slané koláče, americká a Tex-mex kuchyně, fingerfood (jednohubky) a tak dále. Pokud se platí za celý brunch najednou, jedná se v podstatě o all-you-ca-eat. Nejde však jen o to najíst se k prasknutí, brunch je i výtečná společenská příležitost. Ve větších hotelích bývá zvykem připravit i program pro děti - s dětskými jídly a zábavou, někdy dokonce i s paní na hlídání, abyste měli od potomstva alespoň na chvíli pokoj. Pro dospělé se zase hodí živá jazzová hudba nebo alespoň exkluzivní welcome drink.
Oblíbené brunche, které jsou populární nejen mezi pražskými expats dělají v Fraktal Baru. Platí se tam sice za každé jídlo zvlášť, ale skladba nedělního menu je ideální, zejména pokud jste strávili víkend s více než několika kapkami alkoholu. Z nabídky doporučuji jejich „Ty vole“ steak (135,-)! Brunche v americkém stylu dělají i v Jáma Pubu, stejně jako ve Fraktalu mají hybridní nabídku „po americku“ za rozumné ceny. Naproti tomu asi jediný vegetariánský brunch v Praze dělají v Lehké hlavě. Nemají ho tam sice každou neděli (datum vždy ohlašují na webu), ale stojí to za to.
Prim v pražských nedělních brunchích ale rozhodně hrají hotelové restaurace. Jedny z prvních brunchů přivedl do Česka hotel Moevenpick, kde se jim dosud daří udržovat vysokou kvalitu. Cena je 780,- Kč za osobu, děti do 6 let neplatí nic. Obrovský bufet a program pro děti. Na živý jazz a kulinární encyklopedii zahrnující světovou kuchyni lákají do legendární La Rotonde v Alcronu, připlatíte si však za něj bez koruny za 1000,- Kč. Živý jazz mají i v restauraci Sarah Bernhardt se zaměřením na francouzskou kuchyni. Cena je 890,- Kč a stejně jako u všech hotelových brunchů je v ceně sklenka sektu a veškeré studené i teplé nápoje včetně vína a piva. Nebufetový brunch (tj. sedíte jako v restauraci) dělají v Bellevue za 990,- Kč, kde se vyhýbají bitkám u mís s omeletami tím, že vám vše přinesou na stůl (4 chody). Každou první neděli dělají sezonní tematické brunche ve Francouzské restauraci Obecního domu. Cena je vždy od 895,- Kč a akce jsou tak oblíbené, že bývají často vyprodány déle dopředu. Jak by taky ne, v restauraci vaří šéfkuchař z českého národního týmu! Brunche, které udávají standard jsou ty z hotelu Corinthia Towers s název V.I.K. Brunch (V.I.K. = very important kids). Jak už název napovídá, v Corintihii mají jedny z nejlepších programů pro děti vůbec. Děti platí 1,70 Kč za centimetr výšky, dospěláci rovných 775,- Kč, tedy jako by měřili 4,5 metru! ;)
Zcela mimo předchozí vyčnívá roztomilá restaurace Šárka v těsné blízkosti areálu Divoká Šárka . Skoro každou neděli tam pořádají velkolepé akce ve stylu all-you-can-eat za naprosto „směšné peníze“. Téma je pokaždé jiné, vždy vás však čeká slušná nabídka jídel podávaných bufetovou formou za cenu od 175,- Kč na osobu. Aktuálně připravili prosincové grilování venku s podpůrnou berličkou vnitřního krbu a rozlévané slivovice. Doporučuji rezervaci předem!
Adresář pana Cuketky:
|
|
