Restaurace

Nápad otevřít restauraci se zaměřením na českou kuchyni vznikl před několika lety. V době, kdy se do naší země valí komerce hromadně vyráběných potravin a gastronomické krajové speciality z celého světa, nemá česká kuchyně ve své zemi svým obdivovatelům co zajímavého nabídnout. A to byl popud k inovaci a pro uchování historických pokrmů v životaschopné a nové moderní úpravě. Stačí se jenom rozhlédnout a nechat se inspirovat historií výborné české kuchyně známé svou pestrostí, variabilitou a kvalitou. A i když základem selské kuchyně byla jednoduše upravená jídla, byla a jsou vodítkem a výchozím bodem ke složitější české gastronomii. V pravdě aristokratická kuchyně dodávala laskominy z bohatých místních zdrojů na panské stoly. Jídelníček se obohacoval dováženým kořením, mořskými produkty, ovocem a skladkostmi a kuchaři byli ve svém ráji. Ne nadarmo byli čeští kuchaři ve světě i doma uznáváni, protože česká kuchyně byla stejně vyhlášená jako francouzská. Její růst byl bohužel přerušen.

A tady se otevřel prostor pro nás – patrioty – odtud název. Vaříme českou kuchyni od základu v nevšední, zajímavé, zdravé a odlehčené úpravě, s čerstvými surovinami, bez dochucovadel, pouze s bylinkami, ve víně, koňaku a nyní i s jedlými květinami.Název restaurace Patriot-x je jako symbol uchování kulinářských hodnot s variantou X možností s týmem profesionálů, kteří starostlivě pečují o Vaše šťastné chvíle kolem stolu v restauraci.

Bio a vegetarián

Ekologické potraviny (BIO)

Přes počáteční ostýchavost zařadit na jídelní lístek ekologické potraviny, kdy jsme měli k ochutnání pouze výborné kozí sýry, zařazujeme nově několik hlavních jídel právě pro výbornou chuť a kvalitu těchto surovin.

Stojí za to je ochutnat a jíst.

Kromě zde uváděných máme na polední meny sendviče, sladké i slané pečivo, vepřové maso na různý způsob, těstoviny a další.

Vegetariánská kuchyně

Vegetariánská jídla díky své historii jsou v čechách oblíbena a stále častěji vyhledávaná. Češi k ní mají blízko, v čechách mají poměrně dlouhou tradici. Málokdo ví, že skoro 200 let po třicetileté válce byli nuceni se zříci masa pro velkou chudobu krajiny. 

Živá hudba

V současné chvíli není pravidelně, pro vaše společenské příležitosti zajistíme jakýkoliv repertoár od lidových melodií, přes jazz a vážnou hudbu v malém obsazení nebo orchestru. Zjistili jsme, že střední generace nemá v Praze adekvátní prostory k tanečnímu vyžití. 

Kavárna

Přízemí našeho kulinářského centra obsadila kavárna s odlišným kulinářským stylem a gourmet restaurace a delikatesy s Fast foodem, který je tu pro vás. Od rána jsou k dispozici noviny a společenské časopisy,sladké a slané pečivo, vajíčka, párečky, plněné croasanty, chlebíčky, sendviče, dorty, výborná káva mnoha druhů, čerstvá štáva z ovoce, mléčné koktejly nebo bioprodukty z jídelníčku, všechno pouze z čerstvých surovin, každému podle chuti. V poledne je zajímavá nabídka z grilu, těstovinya saláty v příjemné cenové relaci. Je to výborný prostor pro obchodní snídaně či příjemné zahájení pracovního dne. K dispozici je napájení sítě a připojení k internetu. A pokud vám něco zachutná, můžete si nákup odnést s sebou do kanceláře nebo domů. Myslíme i na ty, kteří hledají možnost jak rychle připravit báječné překvapení a netrávit v kuchyni ani minutu. Nabídku vyhledejte v delikatesách, nebo cateringových službách.

Catering

Catering zajištěný naším týmem profesionálů vyhoví i nejnáročnějším klientům. Připraví v nejvyšší kvalitě a podle Vašich individuelních potřeb a přání společenské akce všech druhů, rauty, svatby, VIP večeře, koktejly, konference, tématické večeře s degustací vín, charitativní akce, atd..

Současný trend klade důraz na čerstvost potravin, zdravost a kvalitu. My nabízíme cateringové občerstvení z ekologických potravin v BIO kvalitě.

Připravíme Vám akci na klíč s návrhem menu, výzdobou, inventářem, dekoraci stolů a květin, fotografa, hudebníky, interprety, technikou. Zabýváme se každým detailem, aby dílo bylo k Vaší spokojenosti stoprocentní.

Nadšeni budou všichni hosté, kteří se Vaši společenské příležitosti zúčastní.

Svou poptávku prosíme směřujte na email restaurantu:  nebo na telefonu +420 224 233 246.

Delikatesy

Vychází z místních tradic a nasytí všech vašich pět smyslů. Nabízí v jednom prostoru maximum stylů české kuchyně, jejích lahůdek a kvalitou vyjímečných výrobků. Výborné kozí a kravské sýry v Bio kvalitě, uzeniny, pikatní ryby a saláty, vína a jiné.

Čerstvé výrobky pekařské i cukrářské z kvalitních surovin i Bio kvalitě si vyrábíme sami. Mlsat můžete z naší výroby čokoládové pralinky, přirozené sorbety z ovoce, mléčné zmrzliny z bio mléka, dorty i dia a bio, chutné domácí koláče, bábovky, záviny, slané pečivo a další.