Archiv Speciální akce

NOC HUMRŮ - LOBSTER NIGHT

2011-01-11 16:40

Vážení hosté, milí přátelé a kamarádi,
dovolujeme si vás pozvat na netradiční gurmánský zážitek. Na jediné dva dny v roce, kdy ovládnou Ristorante Prosecco speciality z humrů.

Pouze 11.1 a 12.1. 2011, večer od 18:00 hodin,
Neodolatelná nabídka pro všechny milovníky této delikatesy.

Uvedené pokrmy jsou připravovány z ½ živého kanadského humra „CHIX“ o velikosti 450g/550g s výjimkou polévky.

Předkrmy
Humrový salát s celerem a bylinkovou majonézou
v rozpečeném Hot Dogu s křupavými listy salátu 350,-

Ceviche z humra a tuňáka na řecký styl
Marinovaný humr a tuňák v citrusovém dresingu se salátem z rajčat, okurek, kaparů s feta sýrem, červenou cibulí a koriandrem 299,-

Polévka
Humrový krém s kousky humra a kapkou koňaku 150,-

Vařený v páře

Humr & Slávky & Krevety
Talíř mušlí slávek s tygřími krevetami a polovinou humra
vše pařené ve víně se zeleninou a omáčkou Rouille 495,-

Polovina vařeného humra na pyré z jemně uzeného lososa s limetkovo – pažitkovým dresinkem 395,- 

• gastronomie, gurmánské, zážitek, zážitková gastronomie, restaurace