18. 4. do 3. 8. 2008
výstavní sál v 1. patře NZM

Výstavou pořádanou v roce, který vyhlásila organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) Mezinárodním rokem brambor, se Národní zemědělské muzeum Praha připojuje k oslavě této plodiny, jež se stala věhlasným fenoménem, potravinou i průmyslovým výrobkem. Výstava se věnuje původu a historii brambor, zavedení brambor na evropský kontinent a do Čech, jejich botanickým vlastnostem a chemickému složení, pěstování, sklizni, skladování i mnohostrannému využití.

Na obrázcích, v textech, tabulkách i grafech je podrobně vysvětlena tématika zpracování půdy, tradiční i současné způsoby pěstování brambor, jejich odrůdy, ale také šlechtění a výzkum. Pozornost je věnována i významným bramborářským organizacím a osobnostem. Stranou nezůstávají ani brambory ve slovesném a hudebním umění, jako obyčeje, pranostiky a písně.

Výstava, která je určena laikům i odborníkům, dospělým i školám, bude mít i bohatý doprovodný program – přednášky, ukázky a ochutnávky. Lektorský program pro školy je zaměřen na druhé stupně základních škol, víceletá gymnázia a střední školy.

Spolupořadateli výstavy jsou Ministerstvo zemědělství ČR, Ústřední bramborářský svaz ČR a Výzkumný ústav bramborářský, Havlíčkův Brod.

Mediální partneři: Český rozhlas 2 – Praha a časopisy Myslivost, Revue 50plus a Zemědělec.

Zajímavost - brambory ve statistikách

Podle údajů organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) je 52 % celosvětové produkce brambor využíváno pro konzumní účely, 34,5 % pro krmení hospodářských zvířat, 11% pro novou výsadbu, 2,8 % na výrobu škrobu a 0,7 % pro výrobu lihu. Průměrná roční spotřeba brambor na obyvatele v ČR v roce 2006 činila 70 kg. Vysoká produkce škrobu z brambor vytváří vhodnou surovinu pro průmyslové zpracování pro textilní, papírenský, masný, farmaceutický průmysl a výrobu cukrovinek.

Ochutnávky v NZM

Firma Intersnack prezentuje svoje produkty formou ochutnávky v Národním zemědělském muzeu Praha jako doprovodný program k výstavě „Brambory – skrytý poklad“ v těchto termínech:
23.4.2008 10 – 16 hodin
7.5.2008 10 – 16 hodin
21.5.2008 10 – 16 hodin
4.6.2008 10 – 16 hodin
14.6.2008 19 – 24 hodin
18.6.2008 10 – 16 hodin