Archiv Výstavy a veletrhy

Svatomartinské víno

2007-10-24 00:35

Trojské Svatomartinské
Ochutnávka v botanické zahradě už zítra!

• SVATOMARTINSKÉ VÍNO: 11. 11. v 11 h (11min:-), Botanická zahrada hl. města Prahy - Vinice sv. Kláry. Tradiční představení nového vína.

Mladá vína z letošní úrody opět představí vinaři jako Svatomartinské. (Vinařský fond oprávnění pro tuto značku získal v srpnu 2005.) Svatomartinské se v Česku stává obdobným fenoménem jako francouzské Beaujolais nouveau. Takže: letos první otvírání lahví nového vína 11. listopadu v 11:00 h na slavnostních akcích ve vybraných vinotékách a restauracích po celé zemi. Nejinak tomu bude i ve vinotéce Vinice sv. Kláry.

Jistě víte, že:
• Tradice Svatomartinského vína vychází z dávného zvyku vinařů přiťukávat si na svátek svatého Martina poprvé novým, mladým, jiskrným vínem.
• Sv. Martina bylo datum, kdy čeleď opouštěla sjednanou službu, dostávala mzdu a hledala si nového hospodáře, případně o rok prodlužovala dohodu se stávajícím.
• Majitel vinice - šlechtic či zeman na Sv. Martina zasedl se svými vinaři, aby poprvé ochutnali mladé víno a společně zhodnotili uplynulou sezonu. Do té doby bylo přiťukávání s mladým vínem zapovězeno.

Ochutnávání mladých vín patří k tradičním rituálům milovníků vína, kteří se již nemohou dočkat, až pozvednou sklenici svěžího a jiskrného moku z nové úrody lahodných hroznů z prosluněných vinic. První mladá vína z Moravy a Čech jsou uváděna na trh v jednotný termín 11. listopadu pod značkou SVATOMARTINSKÉ®. Nyní i my-vy máte možnost v tento den odkrýt tajemství nového ročníku a ochutnat mladá moravská a česká vína. Vinotéka na Vinici sv. Kláry bude za tímto účelem výjimečně otevřena od 11 do 18 hodin.

Právě probíhá:
• Od 1. listopadu do 31. března 2008 vstup do venkovních expozic ZDARMA.
• do 23. listopadu (9 - 16 h):VÝSTAVA SUKULENTŮ ve Fata Morganě.
• do 14. listopadu (9-16h): ZAHRADA MÝMA OČIMA – fotografie Petra Doleží ve výstavním sále.

• víno, prezentace