NOC HUMRŮ - LOBSTER NIGHT

2010-01-04 14:02

6.1.2010 od 19hod
Ristorante PROSECCO - pizzeria | Prosecká ulice 852/66 | Praha 9

Vážení hosté,
dovolujeme si vás pozvat na netradiční gurmánský zážitek, kdy na jediný večer ovládnou Ristorante Prosecco speciality z humrů. NOC HUMRŮ - LOBSTER NIGHT se koná ve středu 6. 1. 2010 od 19,00 hodin.
Čerství kanadští humři chix za nejlepší ceny v Praze! Neodolatelná nabídka pro všechny milovníky této delikatesy pouze tento večer!

PŘEDKRMY A POLÉVKY
Humrovo–tuňákový tartare s avokádem, sezamovým vinaigrette, koriandrovým olejem a křupavou bruschettou 299,-
Humr a´la Nage – polovina humra v silné polévce z humra v silné polévce a zeleniny 325,-
Humrový krém s masem a kapkou koňaku 150,-

POŠÍROVANÝ HUMR - polovina humra velikosti 450g-550g / porce
Sortýrovaný humra s domácími šafránovými fettuccine, humrovou pěnou, čerstvou bazalkou a panenským olivovým olejem 349,-
V másle pošírovaný humr s risottem z červeného vína, tymiánem a houbami enoki 369,-
V másle pošírovaný humr s morkovým vinaigrette a piniovým risottem 359,-
Sotýrovaný humr v humrovém krému s krémovou polentou ze sladké kukuřice 345,-

GRATINOVANÝ HUMR polovina humra velikosti 450g-550g / porce
Lehce gratinovaný humr na květákovém ragú s plody kapary, humrovou pěnou a restovanými listy salátu 325,-
Humr a plněné baby olihně s dušenou hovězí oháňkou, hnědými žampiony, hořčičným olejem a šťávou z oháňky 399,-
Gratinovaná polovina humra s ořechovým máslem a rychle orestovanými listy čerstvého špenátu 399,-
 

• společenský