Archiv Speciální akce

Mezinárodní Den kuchařů 2013 (8)

2013-10-21 11:23

datum:   26.10.2013
čas:   10:00-18:00
místo konání:   spodní část Václavského náměstí, Praha 1

Den gastronomie a solidarity

Datum konání 26. října 2013 od 10.00 – 18.00 hodin,  spodní část Václavského náměstí v Praze 1

Mezinárodní den kuchařů jako svátek všech kuchařů, den gastronomie a solidarity slavili poprvé v roce 2005 v Jižní Africe. K jeho vzniku dala podnět myšlenka pana Dr. Billa Gallaghera, Honourary Life Presidenta of WACS, celosvětové Asociace, která nyní sdružuje 97 členských států a přes 10 milionů členů, mimo jiné i Českou republiku. Tento den představuje možnost spojit  příležitost k setkání a zábavě všem příznivcům gastronomie a široké veřejnosti. Výsledkem jsou charitativní akce ve spojení se společenskými aktivitami a dobrým jídlem; v tento den se také zdůrazňuje problematika hladovění ve světě. Je to zároveň den, kdy vzdáváme hold rodinám kuchařů a kuchařům, kteří dělají čest své profesi. Na této akci - gastronomického a kulturně společenského zaměření - budou prodávány speciality partnerů Asociace, restaurací z Prahy i mimo Prahu nejen na téma „Česká kuchyně“. Výtěžek z akce bude jako vždy věnován na charitativní účely.

Asociace kuchařů a cukrářů ČR připravuje za podpory Magistrátu hlavního města Prahy a Městské části Praha 1, Městské části Praha 6, CzechTourism, portálu Kudy z nudy, ve spolupráci s Makro Cash&Carry ČR, FOS ČR a dalšími partnery již 7. ročník oslav Mezinárodního dne kuchařů – International Chefs  Day.  Záštitu nad akcí převzala paní Livia Klausová, Oldřich Lomecký, starosta MČ Praha 1 a Marie Kousalíková, starostka MČ Praha 6 a Miroslav Kubec, Kontinentální ředitel Světové asociace kuchařských spolků pro Centrální Evropu.

Přijďte slavit a bavte se s námi!

Kromě pestré nabídky kulinářských dobrot od gastronomických společností, restaurací a hotelů pro Vás připravujeme i zajímavý doprovodný, nejen hudební program po celý den…

Všichni se mohou opět přihlásit do soutěže pro cukráře a milovníky sladkého – profesionály i amatéry bez rozdílu věku „Ochutnejte Českou republiku“, tentokrát na téma Příroda a ZOO.   Upečte dort a přineste ho na Václavské náměstí !!!

Profesionálové se utkají na podiu již potřetí v 4. MAKRO Mistrovství ČR ve filetování čerstvého lososa. Soutěž připravujeme ve spolupráci s velkoobchodní společností Makro Cash & Carry ČR; maskotem soutěže je lední medvěd Pražské ZOO.

Součástí akce bude i Den českých výrobků !

Slavnostní průvod v profesním oblečení (kuchař – cukrář) se uskuteční za podpory odborných škol - v 9.45 hodin od Stavovského divadla na Václavské náměstí.

Putovní pohár Mezinárodního dne kuchařů předá na závěr oslav prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR Miroslav Kubec vyhodnoceným účastníkům.


Součástí akce:    4. MAKRO Mistrovství České republiky ve filetování čerstvého lososa a  Den českých výrobků

PROGRAM:

10.00 – 10.30    Slavnostní zahájení - přivítání hostů  

                   hymna kuchařů „Kuchař je pán“

10:30 -13.00   Vystoupení souborů Folklorního sdružení České republiky:
-    Hájíček
-    Kytice o.s.
-    Pracharanda

13:00- 15:00    4. MAKRO Mistrovství  ČR ve filetování čerstvého lososa – soutěž profesionálů –   MAKRO Cash&Carry ČR s.r.o.

15:00-16.000     Slavnostní vyhlášení vítězů:

–    4. MAKRO Mistrovství ČR ve filetování čerstvého lososa – MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
–    cukrářská soutěž  „Ochutnejte Českou republiku“, Fiala-Praha  s.r.o.
–    předání Putovního poháru Mezinárodního dne kuchařů AKC ČR

16:00 - 18:00    Kapela STRAHOV
18.00            Ukončení Oslav –     hymna kuchařů „Kuchař je pán“
                                                                                                                                                                                /změna programu vyhrazena/

Podrobné informace a přihlášky na: www.akc.cz

• mezinárodní den kuchařů, gastronomie