Víkend ve znamení chřestu a jiné tipy

2012-05-04 00:21

Je to tak, už roste. Ještě nedávno mrzlo, teď už ze země vyráží mladé výhonky chřestu. Pokud máte také na tyto křehké, jarního úsilí plné stonky s “rozkvétající hlavičkou“ chuť, potěšíme vás. O víkendu se konají hned dvě akce, na kterých chřest dostanete.

Slavnosti českého chřestu
Přestože znalci tvrdí: pro chřest jedině na chřestovou farmu, když budete mít štěstí, koupíte dobrý, český chřest i na některém z farmářských tržišť. Konkrétně na tržišti Jiřák, neboli tržišti na náměstí Jiřího z Poděbrad, se budou v pátek a v sobotu konat Slavnosti českého chřestu.

Každou celou hodinu se budete moci nechat poučit šéfkuchařem vegetariánského Bistra Metropolitan Radkem Jakubcem o tom, jak správně zpracovávat chřest. K ochutnání tu bude chřestová polévka a vinařství Binder z Moravy představí vína vhodná právě ke chřestu. Chřest nakoupíte v sobotu také na farmářském tržišti Náplavka. Podrobnosti o Slavnostech najdete TADY.


(c) Rasbak, wikimedia Commons, l.3.0

Středočeský chřestový festival
Za chřestem se v sobotu můžete také vydat do zámku Nelahozeves, kde bude celý den probíhat Středočeský chřestový festival. Chřest se tu bude upravovat pod dozorem obhájce tradiční české kuchyně, kterým nemyslíme nikoho jiného než Jaroslava Sapíka. A kromě chřestu lákají pořadatelé na doprovodný kulturní program, který bude moderovat Eva Decastelo. Navíc bude po celý den návštěvníkům zdarma přístupný zámek Nelahozeves.

Za chřestem se z Prahy můžete dopravit výletní lodí nebo parním vlakem. Jízdenky na loď i vlak doporučujeme zakoupit předem. Veškeré podrobnosti najdete TADY.

Skleněný dům, radotínské rodeo a ptačí zpěv
Dům, ve kterém odhodíte zábrany a uděláte volby, kterým byste se jinak raději vyhnuli. To je skleněný dům Kolonihavehus na piazettě Národního divadla, který vystavěli dánští umělci z uskupení CoreAct a americký sochař Tom Fruin. Od 17.00 do 20.00 se barevný prosklený dům stává dějištěm interaktivní site-specific performace na pomezí tanečního divadla a zvukové instalace s názvem Reflection, jak stojí v průvodním materiálu. Přijít můžete v tomto čase kdykoli. Instalace tu bude umístěna už jen do 8. května. Neváhejte. Další podrobnosti najdete TADY. Video z instalace najdete TADY.

Rančerské lasování, barelový dostih a nakládání a pokládání dobytčete. Ne, nejste nikde na americkém venkově, ale v pražském Radotíně, kde se bude o víkendu konat Velké radotínské rodeo. Zvířatům se snad nic nestane a na závěr si zatančíte country pod širým nebem. Tedy, pokud nebude pršet. Radotínské rodeo začíná v sobotu v 11.00 a další informace najdete TADY.

Již minulý týden jsme vás zvali na procházky za ptačím zpěvem, které pořádá Česká společnost ornitologická. Tento víkend se půjde za zpěvavými opeřenci do obory Hvězda a sraz je tentokrát u Letohrádku Hvězda v 5.00!! Procházku vede Jan Řezníček (tel.: 604 186 134, e-mail: jan.reznicekvolny.cz) Další informace najdete ZDE.