Slavnosti chřestu

2008-05-15 11:30

Podrobné informace o slavnostech chřestu zde

Odpolední program začne ve 12.00 hodin a jeho součástí bude:
Odborné semináře:
12:10 - Pěstování chřestu (ing. Norbert Novák, Asparagus s.r.o.)
12:50 - Chřest, elixír mládí (Pavel Suchánek, IKEM)
13:30 - Chřest v kuchyni a na talíři (Tomáš Konopka, Executive Chef Nestlé Professional)
14:10 - Víno a chřest (Ivo Dvořák Head Sommelier, MAKRO C&C)
14:50 - Pěstování chřestu (ing. Norbert Novák, Asparagus s.r.o.)
15:30 - Chřest, elixír mládí (Pavel Suchánek, IKEM)
16:10 - Chřest v kuchyni a na talíři (Tomáš Konopka, Executive Chef Nestlé Professional)
16:50 - Víno a chřest (Ivo Dvořák, Head Sommelier MAKRO C&C)
17:30 - Pěstování chřestu (ing. Norbert Novák, Asparagus s.r.o.)
Ochutnávka nejrůznějších pokrmů studené i teplé kuchyně, připravených z chřestu
Soutěž Open cup mistrovství v loupání chřestu

Slavnostní galavečer bude zahájen v 19.00 hodin a nabídne:
Tematická módní přehlídka z gastronomického prostředí
„Chřest cup“ – finále soutěže profesionálních kuchařů a kuchařek v přípravě pokrmů s chřestem
Tematický catering
Hudba, tanec
Vstupné:
Odpolední program – 30 Kč
Slavnostní galavečer – 500 Kč
Předprodej vstupenek na galavečer – Palác Žofín, po-pá 12.00-16.30, tel.: 222924112

• slavnosti